抽油煙機是常識,《陪你一起好好吃飯》沒有,美食劇立不住了

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電視劇《陪你一起好好吃飯》湖南衛視開播,芒果TV方面則3集上線,領先衛視播出。基于目前已經上線的劇情內容來論,這部電視劇是較為典型的青年男女們喜歡的職場小甜劇,霸道總裁和逆襲小妹的故事。但和以往劇不太一樣的地方,則是這部電視劇加入了一些美食的內容,以美食求療愈,這是較為清新的路子。但是,基于目前的幾集劇情來看,無論是霸總故事,還是美食療愈,這部劇,都立不住。

霸總故事方面,其實已經不必多論。都什麼年代了,還搞996,還以為這種無限加班是很酷的事情。這種男主人設,是無法獲得觀眾們的喜歡的。尤其是女性觀眾,職場受虐狂嗎?會喜歡這種紈絝的霸總?《陪你一起好好吃飯》開局,對于男主的塑造,反面的內容太多了,正面的太少。這是非常錯誤的人設打造方式。試圖通過喂一下流浪貓來扳回霸總人設,顯然是無力回天的。

霸總和職場小妹的故事本身,當然也不夠真誠。這樣的故事,在十年前的韓劇作品當中,可以搜刮出一籮筐出來。而最近幾年,國內的甜寵劇作品當中,這類霸總和小妹的電視劇,也是「風起雲湧」。男女主角的人設,都不夠新穎,都處于了老生常談的狀態上。等于說,整個的霸總故事,都流于俗套了。而這部電視劇,最後吸引觀眾的,只剩下美食療愈。但美食療愈方面,該劇也根本上做得很差。

美食療愈的電視劇,韓劇和日劇當中,都有很多。這些他山之石當中,有一個非常寶貴的經驗,那就是真的聘請一些懂美食、能夠做美食的人,幫助電視劇去呈現一些本土菜品。韓劇,就呈現韓國人自己的菜。日劇,則也呈現日本人自己的菜。用這些美食,去療愈韓國人、日本人。「本土」是非常關鍵的。在早前介紹這部電視劇即將開播的文章當中,我便表示過這種擔憂:我們學習韓劇、日劇的美食療愈,沒有問題,但如何把美食本土化,呈現咱們自己的味蕾療愈內容,才是關鍵。

已經上線的幾集劇情當中,尤其是第一集的劇情當中,這一問題,最為致命。甚至于可以說,在《陪你一起好好吃飯》當中,根本看不到真正的菜,尤其是中國本土自己的菜。這部電視劇是重慶拍攝,車牌號可以佐證。但是,第一集當中女主做的幾個菜,給同事們的,給拍攝組的,都是典型的日劇當中的「輕食」。連本土化的意識都沒有,這就可怕了。

同時,已經播出的電視劇內容當中,出現了硬傷,那就是,在辦公室內做菜,真的可以嗎?咱們先別說什麼消防安全的事情,只說油煙和水蒸氣的問題,就不是辦公室內可以解決的。但凡導演組會做飯,真的下過廚房,便會知道,涉及到了蒸煮和煎炸的事情,必須要有抽油煙機,而且必須是開啟狀態的。真的不是任何一間辦公室,直接拿上電磁爐就可以開整的。

在《陪你一起好好吃飯》當中,首集內容,便硬傷不斷。女主先是在辦公室內煮東西,給同事們吃。繼而,又到了拍攝組的辦公室,給對方煎炸苦瓜,讓大傢伙一起吃。這些,都是劇作當中的關鍵劇情,是處于劇情轉折位置上的。但是,沒有抽油煙機配置的辦公室,真的可以這麼直接蒸煮煎炸嗎?顯然不能。尤其到對方拍攝組辦公室煎炸的畫面,沒有抽油煙機,真實操作下,肯定滿屋子油煙了。

做苦瓜這場戲,美食的內容非常重要,因為這份美食,是說服對方的關鍵。所以,但凡有一丁點的質量追求,導演組都會認真對待這次的美食戲份。可是,這場拍攝當中,不僅僅是沒有抽油煙機室內亂搞那麼簡單,而是挑戰觀眾們的烹飪常識。部分鏡頭當中,能夠看出明顯的沒有開火的畫面,這種無實物的假操作,是歧視觀眾審美嗎?

其實,這場戲在人家日劇、韓劇的同類內容當中,都是會非常認真地拍攝的,通過細膩的鏡頭語言,讓觀眾們看到一個苦瓜的製作之旅。這是一部主打美食療愈的電視劇的基本鏡頭敘事態度。也只有存在這些鏡頭,才具備劇情說服力。《陪你一起好好吃飯》是怎麼做的呢?沒有抽油煙機的情況下,亂搞,假操作,糊弄觀眾,且不呈現有效的製作過程,不把製作美食當作真正的鏡頭敘事重點。

因為如此,這部電視劇一下子就立不住了。它的敘事重心,就根本沒在美食上,也就談不上療愈了。拍攝用心,莫要違反常識,這是電視劇創作的基礎性前提。千萬不要覺得,霸總和職場小妹的故事,糊弄一下就行了。都2022年了,電視劇創作,長點心吧。

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